Группа компаний FIM совместно с американскими партнерами открыла в Киеве новый лаунж-бар Trader Vic's Mai Tai Lounge
26 мая 2011 года по ул. Большая Васильковская, 66 в Киеве состоялось открытие нового лаунж-бара Mai Tai Lounge всемирно известной американской сети ресторанов Trader Vic's. Проект реализован группой компаний FIM на условиях франчайзинга с Trader Vic's.
«В наши дни, когда украинский бизнес говорит, что все плохо, мы говорим: нет, даже в таких условиях можно найти перспективные ниши на рынках, - прокомментировала директор по развитию бизнесов Группы компаний FIM Юлия Мироненко. - Имея ресторанное направление FIM Card (ресторан «О'Панас», ресторанно-гостиничный комплекс «Триполье»), мы планировали дальнейшее его развитие, изучали мировой опыт в этом бизнесе. Увидев за рубежом оригинальный лаунж-бар Mai Tai Lounge, подобных которому в Украине нет, мы захотели развивать данные заведения у нас. Группа компаний FIM вошла в этот проект, потому что нам было интересно соприкоснуться с компаниями, успешно работающими на развитых рынках с высоким уровнем конкуренции, которые сумели построить бизнес-процессы, позволяющие выстоять в любые бури».
Trader Vic's во всем мире пользуется огромной популярностью. Среди почетных гостей: первые лица государств (Королева Елизавета II, Ненси Рейган, Барак Обама); политики, звезды спорта и кино (Арнольд Шварценеггер, Вупи Голдберг, Виталий Кличко, Ева Лонгория, Нэнси Синатра, Карлос Сантана, Дэвид Бекхем, Кевин Спейси, Стивен Спилберг, Том Круз, Мэт Деймон, Клаудиа Шиффер, Гаррисон Форд, Джуди Фостер, Рассел Кроу и многие другие).
Киевский лаунж-бар Trader Vic's Mai Tai Lounge также претендует стать популярным заведением среди любителей оригинальных и эксклюзивных коктейлей и порадует своих гостей разнообразием экзотических блюд полинезийской, тайской, японской и европейской кухни.
Дизайн проекта киевского лаунж-бара был разработан американской компанией Jones Baker Design LLC. Для создания интерьера заведения из Индонезии по индивидуальному заказу были доставлены элементы декора - деревянные Тики (статуи-божества, которые, согласно полинезийской мифологии несут в себе «ману» - силу богов), яркие ткани с национальными орнаментами, рыбацкие лодки-сампаны, доски для серфинга, а также мебель и эксклюзивная посуда.
Справка:
Сеть ресторанов Trader Vic's объединяет 30 заведений по всему миру, в нее входят лаунж-бары Mai Tai Lounge, рестораны Trader Vic's и Senor Pico. Сегодня Trader Vic's успешно работает в США, Великобритании, Германии, Испании, Японии, Тайване, Таиланде, ОАЭ, Омане, Бахрейне, Кувейте, Иордании, а теперь и в Украине!
